Minggu, 16 Januari 2011

Chicken Cordon Bleu

Mendengar namanya...rasanya seperti mustahil aku bisa bikin...ternyata, membuatnya tidaklah sesulit membaca namanya...dan rasanya...hemmmmm mak nyus tenaaannnn...
Bunda berniat untuk membuat CCB untuk keluarga...ini aku bagi resep yang sudah aku coba di rumah...

Bahan :
dada ayam fillet
keju slice
smoked beef
telur
tepung roti
minyak goreng

tepung bumbu :
tepung terigu
merica bubuk
garam
gula halus

Cara :
Dada ayam fillet dibelah, jangan sampai putus ya...taburi dengan garam dan merica bubuk...taruh smoked beef dan keju diatasnya...lalu gulung...simpan dalam kulkas 30 menit...setelah itu gulingkan dalam tepung bumbu, celup dalam telur, terakhir gulingkan dalam tepung roti...siap digoreng, minyak jangan terlalu banyak ya bunda...
Setelah matang, hidangkan bersama sayuran rebus...atau salad sayuran...siap dinikmati...